La terapia dietética para la fenilcetonuria clásica (PKU) se centra en limitar la ingesta de fenilalanina en la dieta. El tratamiento principal consiste en eliminar los alimentos ricos en proteínas (carne, pescado, requesón, huevos, legumbres, frutos secos, chocolate, etc.) y sustituirlos por productos especializados sin fenilalanina. Un ejemplo de ello es la línea BenAmin, desarrollada para diferentes grupos de edad y mujeres embarazadas.
Principios básicos de la terapia dietética para la fenilcetonuria (PKU)
Restricción de fenilalanina: la dieta se basa en la exclusión de alimentos ricos en proteínas. Los alimentos permitidos (verduras, frutas y algunos alimentos bajos en proteínas) se introducen según los niveles de fenilalanina.
Suplementación proteica: la deficiencia de proteínas se compensa con productos especializados a base de mezclas de aminoácidos sin fenilalanina.
Control de los niveles de fenilalanina en sangre: este es el criterio principal para evaluar la eficacia de la terapia dietética. Para lactantes, niños pequeños y preescolares, el nivel objetivo es de 180-240 μmol/L.
Enriquecimiento nutricional: los productos especializados deben contener vitaminas, minerales, oligoelementos, ácidos grasos poliinsaturados y otros nutrientes esenciales.
Productos BenAmin
La línea incluye productos para diferentes grupos de edad y mujeres embarazadas:
BenAmin 13-phe y BenAmin 15-phe son para niños menores de un año. Están enriquecidos con ácidos grasos poliinsaturados (DHA, ARA), prebióticos, vitaminas y minerales. No contienen aceite de palma, transgénicos, saborizantes artificiales, sacarosa ni conservantes.
BenAmin 20-phe y BenAmin 40-phe son para niños mayores de un año. Contienen aminoácidos microencapsulados, DHA, prebióticos, vitaminas y minerales. Su componente de carbohidratos es maltodextrina y almidón modificado.
BenAmin 70-phe y BenAmin 75-phe son para niños mayores de un año, mujeres embarazadas y adultos. Están enriquecidos con estevia (edulcorante natural) y otros nutrientes.
Características de los productos BenAmin
Microencapsulación de aminoácidos: mejora la solubilidad y las propiedades organolépticas de los productos.
Equilibrio nutricional: los productos contienen todas las vitaminas, minerales, ácidos grasos poliinsaturados, taurina, colina, L-carnitina y otros componentes adecuados para cada edad.
Sin aditivos dañinos: no contiene aceite de palma, OMG, saborizantes artificiales, sacarosa ni conservantes.
Instrucciones de uso
Dosis diaria: Determinada por un médico según la edad, el peso corporal, el desarrollo físico y el estado clínico.
Modo de empleo: Mezcle el producto con agua u otros líquidos (zumos, compotas, etc.) según las instrucciones. Prepare la mezcla justo antes de usarla.
Control de los niveles de fenilalanina: Los niveles séricos de fenilalanina se controlan rigurosamente durante la administración del producto.
Introducción gradual: Introduzca el producto gradualmente durante 10-14 días, con una dosis inicial de 1/5 a 1/10 de la ingesta diaria recomendada.
Casos especiales
Embarazo: Las mujeres con fenilcetonuria (PKU) deben retomar restricciones dietéticas estrictas durante el periodo preconcepcional y durante el embarazo. Los niveles de fenilalanina en sangre no deben superar los 120-240 µmol/L, especialmente en el primer y segundo trimestre.
Niños mayores de 18 años: Es posible una flexibilización gradual de la dieta con el uso de fórmulas especializadas y un control regular de los niveles de fenilalanina.
Notas importantes
Los productos BenAmin no deben utilizarse como única fuente de nutrición.
Es importante considerar las necesidades individuales del paciente y consultar con un médico regularmente.
Al cambiar a un nuevo producto o modificar la dieta, los ajustes deben realizarse bajo la supervisión de un especialista.
La terapia dietética para la fenilcetonuria (PKU) requiere el estricto cumplimiento de las recomendaciones médicas y el control regular de los parámetros bioquímicos. Los productos especializados, como BenAmin, ayudan a garantizar una dieta equilibrada y a minimizar los riesgos para la salud.