Ваш регион: Не определен
🔈

Смесь для выпечки безглютеновая, низкобелковая Кекс шоколадный с пищевыми волокнами

Артикул: 4607017570951
В наличии
300 Р 150 Р
Доставка
  • Самовывоз: Бесплатно
  • Почта России: Бесплатно

Описание

Смесь для выпечки безбелковая. Кекс шоколадный с пищевыми волокнами.

Состав продукта: кукурузный крахмал, сухой растительный жир, кэроб, свекольные волокна, шоколад термостойкий, сахар, соль, структурообразователи: пектин, гуаровая камедь, разрыхлитель: пищевая сода, эмульгатор:: растительный лецитин, ароматизатор "шоколад"

Пищевая ценность 100 г. продукта. Средние значения: белки - 0,5 г, жиры-29 г, углеводы - 54,0 г

Энергетическая ценность - 446 ккал/1863 кДж

Способ приготовления: Замесить тесто из 200 г смеси, 1-го куринного желтка и 100 мл воды до однородной массы и выложить в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом. Поставить форму в предварительно нагретую до 200 градусов Цельсия духовку. Выпекать в течение 40 мин.

Масса нетто-400г

Срок годности: в течение 12 месяцев со дня изготовления

Можно приготовить из смеси МакМастер:


Малиновый торт

ингредиенты:

Бисквит:

60 г. Заменителя яйца Макмастер, Балвитен

300 г. Смеси для выпечки безбелкового кекса МакМастер. Можно использовать и смесь для приготовления ванильного кекса, и для приготовления лимонного кекса. Тут все зависит от вкусовых предпочтений.

Сироп для пропитки коржей

4 ст.л. сахара

6 ст.л. воды

Крем для прослойки бисквита:

100 г Десерта быстрорастворимого со вкусом Ягоды.

П р и г о т о в л е н и е:

Приготовление бисквита:

1. Взбиваем заменитель яйца. Для этого к 60 г добавляем 200 мл воды и взбиваем блендером в течение 3 минут.

2. После того как заменитель яйца взбили добавляем 300 гр. смеси для приготовления кексов и 100 мл воды. Замешиваем тесто.

3. Подготавливаем форму для выпечки бисквита. Вырезаем по диаметру формы бумагу для выпекания, зажимаем в кольцо дно формы с бумагой и смазываем маслом

4. Далее делим полученное тесто на 3 или 4 части (в зависимости от того хотим мы получить высокий торт или низкий)

5. Выпекаем бисквит 20 минут в духовке при 180 С. Крем для прослойки бисквита: Для трех коржей бисквита диаметром 16 см взвешиваем 100 гр мусса и взбиваем с 300 мл холодной воды в течение 5 минут.

Сироп для пропитки бисквита:

Насыпать в кастрюлю 4 ст.л. сахара и сахар и добавить 6 ст. л. воды. Перемешать, довести сироп до кипения.

Сборка: Можно сделать простую сборку торта. Для этого берем бисквит, пропитываем его сиропом, смазываем кремом, выкладываем ягоды. Далее, повторяем слои. Бисквит, сироп, крем , ягоды. Когда слои закончатся, обмазываем весь торт кремом и украшаем ягодами.

А можно собрать перевернутый торт. Для этого затяните высокое кольцо пищевой пленкой, предварительно его слегка нагрев. По ширине кольцо должно быть 16-­24 см. Проложите диаметр кольца ацетатной пленкой. Выложите четверть приготовленного крема на дно формы (на пленку) . Накройте коржом и прижмите аккуратно, пропитайте слегка сиропом. Выложите следующий слой крема, посыпьте фруктовой смесью, накройте коржом, пропитайте, повторите. Важно прижимать коржи, чтобы по бокам не оставалось пустых пространств. Накройте последний слой крема коржом, и его уже не пропитывайте. Собранный торт поставьте в морозильник до тех пор, чтобы верхний слой был заморожен. Вытащите из кольца, снимите с краев ацетатную пленку, снимите сверху пленку. Украсьте поверхность торта.


Шоколадный кекс

Для приготовления понадобится:

200 г. Безбелковой смеси для приготовления шоколадного кекса

100 мл Воды

Сахарная пудра для посыпки.

По желанию можно добавить 1 куриный желток, но это не обязательно.

Приготовление:

1. Замесить тесто из 200 г смеси, 1-го куриного желтка и 100 мл воды до однородной массы и выложить в форму для выпекания, предварительно смазанную маслом.

2. Поставить форму в предварительно нагретую до 180 °С духовку. Выпекать в течение 40 минут.

3. Дать кексу остыть. Остывший кекс посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Характеристики

Вес брутто490 г
Вес400 г
weight400 г
Страна происхожденияРоссия
БрендМак Мастер
Вес400

Отзывы посетителей(0)

Наверх