Безглютеновое питание | Безглютеновоые продукты
Целиакия – это генетическое аутоимунное заболевание, вызванное непереносимостью белка пшеницы, ржи и ячменя.
Белок этот называется глютен, другое название – клейковина. Когда глютен попадает в организм больного, у него начинается аутоимунный процесс: иммунитет начинает «атаковать» слизистую тонкого кишечника, она атрофируется и перестает всасывать полезные вещества из пищи, что далее вызывает другие заболевания.
Отличие целиакии от аллергии: при аллергии на злаки у человека будет немедленная реакция (нехватка дыхания, крапивница, отек). При целиакии реакция на глютен может быть через пару часов или дней после его употребления (понос, рвота, высыпания на коже), но также ее может не быть вовсе, однако скрытые разрушительные процессы в организме все равно начнутся.
Пшеница
Диета при целиакии на 100% и навсегда исключает из рациона глютен – то есть, пшеницу, рожь и ячмень.
Продукты, которые содержат пшеницу.
Мука и пшеничный крахмал кроме выпечки и макарон также содержатся в:
- сосисках и колбасах, копченостях с Е-добавками, любых мясных и рыбных полуфабрикатах
- майонезе, соевом соусе, в других соусах
- рыбных консервах в томатном соусе
- бульонных кубиках, смесях приправ
- молочных продуктах с добавками: йогурты, сырки
- в шоколаде, карамели, леденцах, любых сладостях без знака перечеркнутого колоса
В каких продуктах нет глютена?
Продукты, которые по природе не содержат глютен:
- рис (надо тщательно промывать!)
- гречка (есть примеси пшеницы, надо перебирать и промывать!)
- кукуруза
- картофель
- бобовые
- соя
- овощи
- фрукты
- рыба (без соуса, без панировки!)
- мясо (без соуса, без панировки!)
- яйца
- молоко
- твердые сыры без добавок
- натуральный чай (нерастворимый!)
- натуральный молотый кофе (нерастворимый!)
- растительное масло (чистое, без примесей масел злаковых!)
Безглютеновые продукты отлично подходят для диеты Дюкана, который в свою очередь призывает практически полностью отказаться от продуктов содержащих глютен.
Купить безглютеновые продукты для диеты Дюкана вы можете у нас:
- безглютеновая смесь для выпечки
- безглютеновый хлеб
- безглютеновая мука ( мука без глютена (клейковины))
- безглютеновые каши
- безглютеновое печенье
- крупы без глютена
- макароны безглютеновые
- соломка безглютеновая
Преимущество покупки безглютеновых продуктов в магазине Лиоана:
Гарантия
Качество
Мы на рынке более 13 лет - это означает доверие нашего покупателя к нам.
Широкий ассортимент продуктов без глютена
Отслеживания качества поставляемого продукта без глютена
Мы являемся поставщиком продуктов питания без глютена для государственных нужд.
Безглютеновая булочка (3 штуки) SOFRA Gluten-free Bun, Турция, 250 гр.
Безглютеновая булочка (3 штуки) SOFRA Gluten-free Bun, Турция, 250 гр.Артикул8681900506254350 ₽Безглютеновый хлеб c отрубями SOFRA Gluten-free Bran Bread, Турция, 250 гр.
Безглютеновый хлеб c отрубями SOFRA Gluten-free Bran Bread, Турция, 250 гр.Артикул8681900506230320 ₽Безглютеновый хлеб с активированным углем SOFRA Gluten-free Carbon Bread, Турция, 250 гр.
Безглютеновый хлеб с активированным углем SOFRA Gluten-free Carbon Bread, Турция, 250 гр.Артикул8681900507053530 ₽Безглютеновый хлеб с льняным семенем SOFRA Gluten-free Flexseed Bread, Турция, 250 гр.
Безглютеновый хлеб с льняным семенем SOFRA Gluten-free Flexseed Bread, Турция, 250 гр.Артикул8681900507046462 ₽Безглютеновый Маффин с какао SOFRA Gluten-free Muffin with Cacao, Турция, 144 гр.
Безглютеновый Маффин с какао SOFRA Gluten-free Muffin with Cacao, Турция, 144 гр.Артикул8681900506483344 ₽Безглютеновый мини-кекс с апельсином SOFRA Gluten-free Orange mini cake, Турция, 144 гр.
Безглютеновый мини-кекс с апельсином SOFRA Gluten-free Orange mini cake, Турция, 144 гр.Артикул8681900506483344 ₽Безглютеновый низкобелковый хлеб SOFRA Low-protein Gluten-free White Bread, Турция, 250 гр.
Безглютеновый низкобелковый хлеб SOFRA Low-protein Gluten-free White Bread, Турция, 250 гр.Артикул8681900506664340 ₽Безбелковая основа для пиццы, МакМастер, 250 гр.
В вакуумной упаковке подготовленная для приготовления пиццы безбелковая безглютеновая основа две...Артикул4607017571583260 ₽Хлеб кукурузный безбелковый, МакМастер, 250 гр.
Готовый к употреблению нарезанный низкобелковый безглютеновый кукурузный батон подовый на...155 ₽Пюре с картофелем и говядиной безбелковое, ОМКК, 100 гр.
Безбелковый мясной продукт с низким содержанием фенилаланина Пюре с картофелем и говядиной....Артикул4810380067519109 ₽Сыр безбелковый VioLife Gouda Гауда, 140 гр
Сыр безбелковый VioLife Gouda Гауда в нарезке 7 ломтиков.Артикул5202390023163810 ₽Каша безбелковая со вкусом яблоко-банан lp-fruity Milupa
Низкобелковая фруктовая каша со вкусом яблоко-банан предназначена для младенцев старше 6 месяцев,...Артикул40030530908191 750 ₽Макароны безбелковые спагетти Premium Pasta Plus
Низкобелковые макаронные изделия спагетти Spaghetti MetaX MySnack Premium Pasta PlusАртикул42501741303171 100 ₽Печенье Maria низкобелковое Dr.Schär, 125г
Печенье Мария классическое без глютена и пшеницы. Низкобелковое печенье.Артикул8008698010402310 ₽Попкорн с карамелью Popcorn низкобелковый 100 гр.
Попкорн с карамелью низкобелковыйАртикул4627098690232280 ₽