Comida заменитель яйца 0.4 кг

С низким содержанием белка / с низким содержанием фенилаланина / без глютена

Заменитель яица с низким содержанием белка предназначен для диетического питания детей и взрослых при фенилкетонурии, заболеваниях печени, почек и других заболеваниях, требующих низкобелковой диеты.

Состав: безглютеновый пшеничный крахмал, моно- и диглицериды пищевых жирных кислот, ксантан, пальмовое масло (твердое)

Питательная ценность		В 100 г порошка	В порции (10 г)
Энергетическая ценность	кДж	1960	198
	ккал	472	47
Белок, в т.числе	г	< 0,2	< 0,02
Фенилаланин	г	11	1,1
Тирозин	мг	8	0,8
Лизин	мг	10	1
Метионин	мг	6	0,6
Лейцин	мг	20	2
Изолейцин	мг	13	1,3
Валин	мг	20	2
Треонин	мг	9	0,9
Углеводы	г	70,3	7
Жиры	г	21,1	2,1

Дозировка: одну столовую ложку (10 г) заменителя яица добавить в 40 мл воды и хорошо перемешать. Это соответствует одному куриному яйцу.

Рекомендации КомидаМед®: бисквит

заменитель яйца -50 г

Вода (холодная) 200 мл

Сахар 250 г

Смешать ингредиенты с помощью миксера (взбивать на высокой скорости в течение 4-х минут).

Добавить:

сливочное масло 240 г,

заменитель муки КомидаМед 300г,

разрыхлитель 10 г,

соль 3 г

Перемешать ингредиенты с помощью миксера до получения мягкого теста, по желанию добавить 80 мл лимонного сока. Полученную массу разделить на две части и выложить в смазанные маслом формы для выпечки. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 170 ° С в течение 60 мин. Вынуть коржи из формы и охладить. Готовые коржи при желании смазать лимонной глазурью (50г сахарной пудры и 10мл лимонного сока), джемом, посыпать сахарной пудрой.

Хранение: в сухом и прохладном месте

вес нетто 400 г , герметичная упаковка

Срок хранения: 24 месяца